Журнал Житомир инфо

УКР | РУС        Сегодня: Понедельник, 23.09.2019    04:39:05
2015 » Декабрь » 2517:16:22

Копченая рыба отправила на больничную койку жителя поселка в Житомирской области

25.12.2015, 17:16:22 2583 3 Ошибка?Ошибка в тексте?
Выдели слово мышкой
и нажми Ctrl+Enter
Копченая рыба отправила на больничную койку жителя поселка в Житомирской области

С подозрением на ботулизм госпитализировали жителя одного из поселков Барановского района Житомирской области.

Об этом «Журналу Житомира» сообщает главное управление Госсанэпидслужбы Житомирской области.

Мужчина попал в реанимационное отделение Житомирской областной клинической больницы им. Гербачевского. Вероятным источником токсикоинфекции подозревают копченую рыбу домашнего изготовления. Причины и обстоятельства возникновения заболевания выясняются.

Стоит добавить, что в течение 2015 года в Житомирской области уже зарегистрировано 10 случаев ботулизма, из них 2 случая закончились летальным исходом.

Напомним, случаи ботулизма связаны с употреблением консервированных продуктов, которые изготовлялись с нарушением правил приготовления, стерилизации и хранения.

Зачастую ботулизм вызывается потреблением недостаточно стерилизованных домашних консервов, как правило содержащих мало кислот. Это консервы из грибов, свеклы, зеленого горошка, мясные тушенки и тому подобное. 

Распознать зараженный продукт довольно сложно. Ведь зараженная токсином продукция не имеет видимых признаков. Однако существуют правила профилактики ботулизма, которыми не стоит пренебрегать.

Ни в коем случае не употребляйте пищу: со вздутых банок, банок с неплотно закрытой или вогнутой крышкой; из банок, содержание которых имеет подозрительный или неприятный запах; из банок, которые хранятся более одного года.

Никогда не покупайте консервированные продукты, приготовленные в домашних условиях, в том числе соленые, вяленые, копченые, «с рук» на рынках и улицах. Немедленно уничтожайте подозрительный продукт без всякого сомнения.

Тэги: рыба, СЭС, Житомирская область, ботулизм
Полезные объявления:
загрузка...
Комментариев: 3
Тюха
1 Серёжа (Тюха)   • 09:20:49, 26.12.2015
+1

Це гімно продають на каждий зупинці аж ригати хочеться коли проходиш поряд
HOOLIGAN
2 HOOLIGAN (HOOLIGAN)   • 11:53:18, 26.12.2015
+1

крашеная рыба и копчёная, не, не слышал
Cobalt
3 Cobalt (Cobalt)   • 14:54:24, 27.12.2015
0

В последнее время рассадник бутулизма прекрасно расположен на ул. Московской...

Новости Житомира по теме:


Горячие новости
Система Orphus