СЭС нашла причину массового отравления на свадьбе под Житомиром

Специалисты государственной санэпидслужбы Житомирской области провели комплекс противоэпидемических мероприятий, связанных с отравлением на свадьбе в с. Левков Житомирского района.

Об этом «Журналу Житомира» рассказали в Госсанэпидслужбе Житомирской области.

«По результатам бак исследования установлено: возбудителем, вызвавшим заболевание является сальмонелла энтеритидис. Основными причинами вспышки были грубые нарушения санитарного законодательства в частности, нарушение технологии приготовления, условий и сроков хранения продуктов и готовых блюд, пребывание на пищеблоке лиц, которые были носителями инфекции», говорится в сообщении.

Возникновению вспышки способствовало несоблюдение правил личной гигиены, дезинфекционного режима, хранение готовых блюд при высокой температуре.

Как сообщал «Журнал Житомира», в селе Левков Житомирского района после празднования свадьбы, которая состоялась в местном кафе, заболели острой кишечной инфекцией 68 человек.