На рынках Житомира арбузы и дыни проверили на содержание нитратов

На рынках Житомира и области уже появились в реализации арбузы и дыни, которые завезены из Херсонской области. Основную опасность бахчевых культур составляет превышение допустимого уровня содержания нитратов.

По информации Госпродпотребслужбы Житомирской области, с 28 июня по 5 июля специалистами лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы была проверена на рынках продукцию и не допущено к продаже почти тонну арбузов и дынь.

Отмечается, что в основном превышение содержания нитратов были зафиксированы в дынях (897 кг).

Чтобы полакомиться продуктами в свое удовольствие без опасных последствий для здоровья
специалисты предлагают придерживаться следующих советов:
 

• никогда не покупайте бахчевые в тех палатках, которые располагаются вдоль автотрасс, вблизи бензоколонок, на стихийных рынках. Арбуз имеет свойство быстро впитывать в себя свинец, содержащийся в выхлопных газах.
• не стоит делать покупку у тех продавцов, у которых ягоды сложены кучами прямо на земле.
• отказывайтесь от предложения нарезать продукт.
• прежде чем подать арбуз или дыню на стол, их нужно тщательно вымыть.