По результатам первого дня телекастинга кулинарного шоу «МастерШеф-6», 35-летний каменщик из Коростышева Олег Ковальчук стал одним из 20 лучших кулинаров-любителей, которые дальше будут бороться за победу в телепроекте. Об этом говорится в сюжете телеканала
СТБ.
«Я хочу победить, конечно же, потому что имея мускулатуру и здоровое питание, как же не побеждать. Кулинария для меня - это здоровье и молодость. Год назад я весил 104 кг. Но начал ходить в спортзал, а при этом надо здоровое питание, поэтому стал читать о кухне. Я за год сбросил 24 кг», - сказал Олег Ковальчук, признавшись, что очень нервничал перед встречей с судьями «МастерШеф».
Несмотря на свою профессиональную занятость, одному из них, Эктор Хименес Браво, наш земляк сделал особый подарок - на фрагменте базальта вырезал надпись и логотип «МастерШеф».
Вместе с тем блюдо Ковальчука - тунец с тыквой под апельсиновым соусом - понравилось всем трем судьям телепроекта.
«Меня немножко насторожило, что Вы не добавили соль. Но попробовав Ваш тунец вместе с гарниром, я почувствовала полную гармонию. Для меня это очень хорошее, сбалансированное блюдо. Даже то, что Вы не процедили и оставили мякоть апельсина (в соусе), играет в вашу пользу», - отметила Татьяна Литвинова.
«Когда я услышал, что Вы совместили тунец с тыквой, то сразу понял, что эта пара решит судьбу блюда. Так оно и произошло, ведь именно из-за них я говорю Вам «Да», - уточнил Эктор Хименес Браво.
«Тунец приготовленный отлично, поэтому я говорю вам «Да», - добавил третий судья проекта Сергей Калинин.
При этом сам Олег Ковальчук рассказал им, что принять участие в «МастерШеф» собирался последние несколько лет, но на пути стало то, что за короткое время он потерял почти всех родных.
«Я к вам еду, честно, года три или четыре. И мне позвонили в марте, (пригласили) на кастинг, а через десять дней отца убивает - станок падает на работе. А мама умерла 13 мая - через полтора месяца. Проходит год - брат родной выпадает из четвертого или шестого этажа. Затем зимой, после Нового года, - баба сразу ... Потерял всю семью за несколько лет - у меня немного ехала крыша. Было очень тяжело психологически, но потом переосмыслил и начал жить по-другому. Что-то внутри сказало, что надо все менять, потому что у тебя и ребенок, и жена. Теперь, если я здесь, то не должен упасть лицом в грязь», - пояснил мужчина.