Проект «На ножах» с Ольгой Фреймут и лучший ресторатор Украины Дима Борисов спасали от краха убыточный ресторан «Котлета» в Житомире.
Несмотря на необычное меню и невероятные кулинарные «шедевры», ресторан «Котлета» уже давно не посещали гости.
Владелец ресторана Андрей, который в свое время поверил в талант руководителя Ивана, ежедневно теряет деньги. На кухне все чаще возникают ссоры между Иваном и поваром Еленой. Команда проекта «На ножах-2» приехала в житомирский ресторан, чтобы разобраться в ситуации.
Кто на самом деле виноват в проблемах ресторана, понравится ли телеведущей Фреймут котлета в шоколаде и как сложится судьба житомирского заведения – смотрите в выпуске реалити-шоу.
ЗВедный участник Мастер-шефа, который вылетел на 2-3 передаче, Ваня показал что он ДЕЛИТАНТ поварского дела. Не думаю что сейчас он делает лучше.. Аха.. еще партнером он захотел.. не вложил ни копейки, разорял директора.. Мечтатель-хотелка.
Был я той Котлете в первых числах марта. Ну скажу вам не фонтан. В меню котлета, котлета, котлета и что-то еще. Подзываем официанта, а это что? Это типа тоже котлета, но больше зелени, чем в других котлетах. Переспрашивать не хотелось, где больше внутри самого блюда или зеленью украшено? Интерьер вроде ничего, можно прийти, но второй раз желание не возникнет вернуться. Ценник не самый низкий, хамоватые официанты. На просьбу убавить чуть свет (сидим как в библиотеке), а "Если вам не нравиться, можете идти вон в сквер!" Это нормально?
Это ппц а не шеф-повар. Научился полуфабрикат греть в микроволновки и уже звезда... Да и как та девушка могла такое позволить, неужели сама не понимает что для кафе что бы люди ходили нужно свежая сочная котлета.
Не знаю на счет поваров , но вот бармэна со злобным видом точно надо заменить бы . ему не барменом ,а мордоворотом - вышибалой где-то. В успешном заведении люди ,работающие в зале должны улыбаться и прислуживать всеми способами , а люди, работающие на кухне должны вкусно готовить и от души .Как они готовили - это ужас , точно плевались , бросались , матерились , с них желчь пёрла.
сьогодні мєльком глянула ту передачу. Мене вистачило дивитись рівно до того, що котлети не готують, а розігрівають. Ну і кухня там, звісно, ну прямо ресторанна, я маю на увазі приміщення і устаткування. І у нас весь такий общєпіт, за малим виключенням. Колись на тв повар з якогось житомирського розкрученого ресторану кавказької кухні посипав м*ясо для шашлика готовою приправою типу мівіни. Ето триндєц. А цінники, між іншим, часто вищі, ніж навіть в європейських ресторанах. Я взагалі вже мовчу про сакраментальний салат у креманці, тобто про смішні порції за цною тижневого бюджету невеликої родини.
Аха.. еще партнером он захотел.. не вложил ни копейки, разорял директора.. Мечтатель-хотелка.
Хоч не лобкові?