Сьогодні: Вс, 22.12.2024 10:11:33
| ЖЖ » Новини » Гроші і Економіка » 2012 Июль 23 » 21:00:10 |
На рынках Житомира выявлены дыни с высоким содержанием нитратов
Нынешним летом первые арбузы и дыни появились на рынках Житомира на две недели раньше обычного. А поскольку в ранних бахчевых обычно выявляется превышение содержания нитратов, потребитель взирает на них с опаской: брать или не брать?
Начальник житомирской городской ветеринарной службы Василий Кравченко рассказал насколько безопасно покупать первые арбузы и дыни.
— На нескольких рынках Житомира работники ветлабораторий выявили партии дынь с превышением уровня содержания нитратов,— говорит Василий Яковлевич.— При норме 90 милиграммов нитратов на один килограмм продукта на Житнем рынке была выявлена партия дынь (50 кг), где содержание нитратов составило 138 мг/кг.
По словам Кравченко, на рынке «Східний» в проверенной партии дынь (230 кг) содержание нитратов колебалось от 104 до 176 мг/кг. Это практически в два раза больше нормы! Так что с дынями пока следует быть осторжными.
- Загрязненные партии дынь мы мелко подробили в присутствии представителей администраций рынков, чтобы их нельзя было реализовать где-нибудь во дворах или на стихийных рынках. Хочу напомнить, что, выбирая себе дыню, потребитель должен потребовать у продавца сертификат с данными лабораторного исследования. И тогда можно быть абсолютно спокойным. - говорит Василий Кравченко.
Что же касается арбузов, то отклонений от нормы по содержанию нитратов работники ветлабораторий пока не выявляли (норма для арбузов — 60 мг/кг). Арбузы в этом году относительно чистые и особых опасений не вызывают.
Знающие люди советуют народный способ: "Как определить арбуз с нитратами". Необходимо взять кусочек арбуза и положить в стакан с обычной водой. Если вода окрасится в розовый или красный цвет, значит, в арбузе много нитратов. А если вода чуть помутнеет, но цвет не изменится, значит, арбуз можно смело есть.
Тэги:
Схожі новини:
Оголошення на ЖЖ інфо:
незаменимые вы наши...скажите прямо что покупать надо только в супермаркетах.
И то, только в тех, в которых их, санитаров, прикормили.
такое впечатление что они и вправду о моем здоровье а не о своем достатке беспокоятся.
-А СКОЛЬКО ВРЕДНЫХ ПРОДАВАЕМЫХ ПРОДУКТОВ И ТОВАРОВ НЕ ВЫЯВЛЕНЫ ?
"Хочу напомнить, что, выбирая себе дыню, потребитель должен потребовать у продавца сертификат с данными лабораторного исследования. И тогда можно быть абсолютно спокойным. - говорит Василий Кравченко."
- СЕРТИФИКАТ БЕЗ ПРОБЛЕМ ПОКУПАЕТСЯ ИЛИ ПРОДАЕТСЯ,КАК И ВСЕ ПРОЧЕЕ В НАШЕМ ГОСУДАРСТВЕ,А ТАКЖЕ МНОГОКРАТНО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ РАЗНЫХ ПАРТИЙ ТОВАРА И ПОЭТОМУ НАЛИЧИЕ СЕРТИФИКАТА (ЭТО КАСАЕТСЯ И СУПЕРМАРКЕТОВ) НЕ МОЖЕТ ПОЗВОЛИТЬ ПОТРЕБИТЕЛЮ "БЫТЬ АБСОЛЮТНО СПОКОЙНЫМ" ЗА СВОЕ ЗДОРОВЬЕ,А ТЕМ БОЛЕЕ ЗА ЗДОРОВЬЕ РЕБЕНКА..!
В последнем абзаце этой статьи может дан и дельный совет,но не знаю насколько он окажется действенным при покупке безвредных продуктов на нашем рынке и в наших магазинах(маркетах и супермаркетах..!)
-Как вы себе представляете ходить по базару,а тем-более в супермаркетах со стаканом с водой,отрезать кусок арбуза попросив нож у продавца или достав с кармана... ))) ??? !!!
-Разве,что придя домой проводить опыты бросая в стаканчик с водой кусочки дыни или арбуза.А остальные вредные добавки,а содержание тяжелых металлов,а наличие сальмонеллы или кишечной палочки и многого другого способного нанести вред ?
Уже дошло до абсурда,если с экрана телевизора призывают не покупать детям,а тем более не кормить детей ДЕТСКИМИ СОСИСКАМИ.
А КАЧЕСТВО ПРОДАВАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ ВОЗМОЖНО ГАРАНТИРОВАТЬ ТОЛЬКО ПРИ ДОБРОСОВЕСТНОЙ РАБОТЕ ОРГАНИЗАЦИЙ,ОТВЕТСТВЕННЫХ ЗА СВОЕВРЕМЕННУЮ И КАЧЕСТВЕННУЮ ПРОВЕРКУ ПРОДАВАЕМЫХ ПРОДУКТОВ,И ЖЕСТКОЕ НАКАЗАНИЕ ЗА ПРОДАЖУ НЕПРОВЕРЕННЫХ И НЕКАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ..!(КАК САМИХ РЕАЛИЗАТОРОВ,ТАК И ТЕХ,КТО ОБЯЗАН ОСУЩЕСТВЛЯТЬ СВОЕВРЕМЕННЫЙ КОНТРОЛЬ НАД РЕАЛИЗАТОРАМИ!)НО У НАС СЕГОДНЯ ЭТОГО НЕТ И БЫТЬ НЕ МОЖЕТ-ВЕДЬ ДАЖЕ НА САМИХ ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ПРОИЗВОДИТСЯ ФАЛЬСИФИКАТ И ЧТОБЫ ОН НЕ ПРОИЗВОДИЛСЯ НИКТО СЕГОДНЯ НИЧЕГО СДЕЛАТЬ НЕ МОЖЕТ,А ВЕРНЕЕ НЕ ХОЧЕТ !!!
____________
Встречайте фруктовую нарезку в кафе и ночных клубах Житомира! Под водочку пойдет)
ок, а как мне узнать как сертификат должен выглядеть, оригинал, или какие печати, подписи, что написано должно быть?
арбуз: норма 60.
шозахэ?
арбуз: норма 60..."
И ещё и кабачок 90, и будет идеальная пропорция!