В Житомире приготовили самый длинный шашлык в Украине - 220 метров и 320 килограмм мяса. ФОТО

Самый длинный шампур шашлыка приготовили вчера вечером 27 октября в Житомире, во время открытия нового торгового рынка "Ринг". Соответсвующий рекорд зафиксировали представители Национального реестра рекордов Украины.

Огромный шампур 220 метров и 320 килограмм мяса возложил на длиннющий мангал, выполненный из оцинкованной стали, житомирский предприниматель, владелец сети маркетов «Квара» Годердзи Кварацхелиа.

"Эта длиннющая штуковина весом 320 килограммов (не считая веса шампура, представляющего из себя зачищенную от окислов и загрязнений, промытую 8-миллиметровую проволоку) поджаривалась на березовых углях на мангале длиной почти четверть километра", - рассказывает Житомирский курьер.

Рекорд зафиксирован. До этого им владел ресторатор из Тернополя Игорь Парий, который сумел поджарить шампур длиной 210 метров 60 сантиметров на специально выкованном шампуре. При этом с помощью специального механизма он проворачивал шампур над углями в одиночку. Пан Игорь приехал в Житомир, чтобы убедиться в честности рекорда Кварацхелиа, и лично поздравил его с успехом.

Игорь Парий с напряжением наблюдал за ходом приготовления рекордного шашлыка, заметив, что в ходе фиксации его рекорда, он с помощью специального механизма поворачивал над огнем шампур без посторонней помощи. На что его нынешний конкурент возразил, что шампур, длиной 220 метров, является цельным, а не составным, каким пользовался тернопольский ресторатор.

Известно, что самый длинный шашлык в России приготовили буквально неделю назад - 22 октября в Кабардино-Балкарии. Длинна самого длинного российского шашлыка составила 213 метров и 30 см. А вес мяса был чуть более 250 кг. Что является гораздо меньше житомирского шашлыка.

Напомним, еще 10 лет назад Годердзи Кварацхелиа сделал рекордной длины шашлык на шампуре более 120-метров, использовав более 2-х центнеров мяса. Он подарил рекордное кулинарное изделие детским интернатам и устроил для детей небольшое пати.