Семья Каминских из Житомира сделала бизнес торгуя редкими белыми баклажанами

Семья Каминских из Житомира доказывает, что приусадебный участок может прокормить шесть человек. Если, конечно, работать не столько руками, сколько головой.

На местном Житнем рынке овощной лоток Алены Каминской заметен. У ее белых баклажанов вкус такой же, как и у обычных, синих. Но диковинные пасленовые сразу бросаются в глаза. Отличный маркетинговый ход!

Возле женщины всегда очередь, хотя ее товар дороже, чем у конкурентов.

 — Люди знают, что у меня домашние овощи, без нитратов. Только-только с грядки, — рассказывает хозяйка. — У нас огорода всего 40 соток. С него кормимся мы с мужем и двумя детьми, а также мама с сестрой. Не шикуем, но на жизнь хватает. Стараемся, чтобы хватало: как только срезали раннюю капусту, сразу же высадили на ее место рассаду помидоров и огурцов. Редиску сменили белыми баклажанами и сладким перцем. Соблюдаем севооборот, а освободившиеся участки засеваем «зелеными удобрениями» — горчицей, рапсом.

 — Мы начали заниматься овощами пять лет назад, — продолжает Алена. — Стараемся выращивать интересные сорта. Вот, например, покупателям понравились наши белые баклажаны, больше ни у кого в Житомире такие не растут.

 — Что же нужно делать, чтобы прожить за счет своего огорода?

 — Нужно взять 15 тысяч пластиковых стаканчиков, набить их смесью перегноя, торфа, опилок, песка, золы и высеять семена — отвечает женщина. — И хорошие, а не какие-нибудь. Высадить в почву рассаду как можно раньше, чтобы раньше всех собрать урожай. Тогда будешь первым на рынке...