На рынках Житомира выросли цены на «борщевой набор»

В Житомире выяснили, как изменились цены на продукты питания за последний год.

Корреспондент местной газеты «Эхо» Юлия Мельничук отправилась на житомирский Житний рынок, где наряду с долгожданными парниковыми огурцами-помидорами продаются старые запасы овощей, так называемый борщевой набор.

 - Работники рынка каждую неделю отслеживают и фиксируют цены на продукты питания. Вот я и решила сравнить цены середины апреля прошлого и нынешнего года. За контрольную точку был взят день 22 апреля, - рассказывает Мельничук.

Как выяснилось, борщевой набор, то есть овощи старого урожая в апреле нынешнего года значительно дороже, чем в прошлом. Если в 2012 году килограмм картофеля стоил 1 гривню 50 копеек, то сейчас — 3 гривни, капуста была по 2 гривни, теперь — по 3,50, репчатый лук год назад стоил 2 гривни за килограмм, а в апреле нынешнего года — 3–4 гривни, свекла была по 2,50, а теперь 4,50 грн.

Дорого? А вы вспомните, какие цены на овощи в Житомире были в апреле 2011 года: картофель — 4,50–5 гривен за килограмм, лук — около 8 гривен, капуста — 11–12,50, а морковь — 6,50. Вот это было действительно очень дорого.

Какой же борщ без мяса?

Сравнив цены в день 22 апреля прошлого и нынешнего годов, оказалось, что цена на свинину практически не изменилась: биток стоит 50–55 гривен, шинка — 47–50 грн, лопатка — 45, ошеек — 55–60. Правда, цены на сало, особенно отборное, подскочили: если в прошлом году оно стоило от 20 до 30 гривен, то сейчас — от 20 до 38-ми.

Что касается говядины, то ценовая ситуация следующая: лопатка нынешней весной даже подешевела: была по 50–55, а теперь — по 42–45 гривен, цены на шинку тоже немного упали: от 50–55 до 40–50 гривен, зато ребра подорожали — от 25–32 гривен за килограмм до 35 гривен.

Работники житомирского рынка говорят, что в этом году выбор говядины был намного богаче, чем в прошлом. Вот цены на нее и понизились… Опять же хочется напомнить, что в 2011 году мясо было намного дешевле, чем сейчас: средняя цена на говяжью лопатку составляла 38 грн, а на свиную — 40.

А еще в Житомире подешевели яйца: в прошлом году они стоили 8–11 гривен за десяток, а стали — 6–8,50. Та же картина с сахаром, цена на который в апреле нынешнего года ниже в среднем на 50 копеек, чем в прошлом. Молоко и сметана продаются по прошлогодним ценам (молоко — 5,30 за литр, сметана — 30 гривен). Зато цена за килограмм творога выросла с 25 до 28 гривен. Разброс цен на яблоки такой же большой, как и в прошлом году: от 5 до 12 грн в зависимости от степени сохранности и сортов.

И наконец о ценах на свежие огурцы-помидоры, без которых нет ощущения настоящей весны. Апрельские цены на огурцы подскочили на несколько гривен по сравнению с прошлым годом и составляют 22–24 гривни за килограмм вместо былых 20–23 гривен (имеются в виду маленькие огурчики, а не длинные тепличные, которые дешевле). Цены на помидоры тоже изменились. Если в прошлом году разброс цен был таким: от 20 до 24 гривен, то в апреле нынешнего года — от 16 до 28 грн.

Так что борщ нынешней весной обошелся житомирским хозяйкам дороже, чем в прошлом в основном из-за подорожания овощей, а затраты на шашлык (не считая лука) остались прежними.

Юлия Мельничук, газета Эхо