Новогодний стол традиционно отличается богатством блюд: холодные и горячие закуски, вторые блюда из мяса и рыбы, различные десерты. Чтобы все это приготовить, требуется немало времени и сил. Но что делать, если в канун праздника вы хотите наслаждаться вкусной домашней едой, но не готовы стоять у плиты сутками? «Бери и Делай» подсказывает, какие блюда можно приготовить заранее, чтобы в праздничный день как можно меньше времени проводить на кухне.
Фондю (фр. fondue) – национальное швейцарское блюдо из горячего сыра. Но любят его не только у себя на родине, но и по всему миру. Для его приготовления используют настоящий швейцарский сыр одного или даже нескольких сортов. Чтобы попробовать это невероятное блюдо не надо ехать в Альпы, сегодня приготовить фондю может любой желающий на своей домашней кухне. Для этого понадобится пару кусочков сыра, который хорошо плавится и специальная посуда под названием фондюшница.